【ケンイチ・パシフィック・レストラン/トップ】ケンイチ・パシフィック・レストラン/トップのご紹介

ケンイチ・パシフィック・レストラン

ハワイ島の隠れ家レストランで味わう
こだわりの創作和風フュージョン料理

　コロラド、テキサスに続き、全米3店舗目としてカイルア・コナにオープンした「ケンイチ・パシフィック・レストラン」は、地元の新鮮な食材をさまざまに組み合わせた和食ベースのフュージョン料理が味わえる本格派レストランだ。　シックで落ち着いた雰囲気の店内では、ハワイの海で獲れたばかりのアヒやオノといった新鮮な食材と、ポン酢ベースのスペシャル・ソースを組み合わせた和風料理や、鴨や牛ヒレ肉を使ったフレンチ仕立ての創作料理のほか、カウンターで本格的な握り寿司を楽しむこともできる。